食品科学与工程（招理科）专业培养目标：本专业培养具备化学、生物学、食品科学和食品工程等方面的基本知识、基本理论和基本技能，能够从事食品的生产、流通、产品研发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学和技术服务等方面工作，具有创新精神和实践能力的应用型人才。
食品科学与工程(一)专业特色：民以食为天，食以健为先。未来食品，智造健康！(二)教育部专业目录代码：082701(三)学制四年，毕业授予工学学士学位(四)培养目标：本专业立足湖南中医药大学丰富的健康教育资源和中医药优势学科快速发展，注重培养学生综合运用多学科理论与知识解决现代食品科技创新与工业制造关键技术问题的能力。培养具备营养健康食品创新、食品生产经营管理
食品科学与工程(招理科)专业培养目标：本专业培养具备化学、生物学、食品科学和食品工程等方面的基本知识、基本理论和基本技能，能够从事食品的生产、流通、产品研发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学和技术服务等方面工作，具有创新精神和实践能力的应用型人才。
食品科学与工程(一)食品科学与工程专业介绍本专业是以化学、生物学、工程学为基础，研究现代食品加工方法、过程和装置的应用技术型交叉学科。其学习（研究）对象是引入和应用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向规模化、连续化和自动化的方向发展，融入现代加工理论与技术，拓展传统的食品加工技术，主要应用在食品科学、生物学、工程学和食品检测及食品加工
●食品科学与工程教育部专业目录代码：082701学制四年，毕业授予工学学士学位所属学院：药学院培养目标：培养系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，具备食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验建议、教育教学等方面的能力，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程的专门技术人才。主要课程：食品生物化学、食品微
计算机科学与技术（招理科）专业培养目标：本专业培养具备计算机科学与技术，包括计算机硬件、软件与应用的基本理论、基本知识和基本技能与方法，能在科研部门、教育单位、企业、事业、技术和行政管理部门等单位从事计算机教学、科技开发和应用的计算机科学与技术学科的应用型人才。
动物科学技术学院-动物科学专业介绍
