第一节旅游的概念了解“艾斯特”定义，掌握旅游的定义。
第三节住宿业与饭店了解我国饭店星级评定的基本情况，掌握饭店在社会经济中的作用，饭店连锁集团和饭店合用集团的竞争优势。
第一节 旅游资源了解旅游资源的分类，掌握旅游资源的概念和特点。
第五节旅游景点了解旅游景点的特点和景点等级划分与评定，掌握影响景点经营的因素。
第一节旅游者的概念与界定了解国际旅游组织对旅游者念的界定，掌握我国对国际旅游者和国内旅游者的界定。
第六节旅游业的产品掌握旅游产品的概念和特点，了解旅游产品的质量标准。
第四节旅游的环境影响了解旅游对环境的积极影响和消极影响
第三节旅游资源的保护了解资源保护的重要性
学习目的与要求：通过本章的学习了解国内和国际旅游组织的基本情况。
1、本课程考试命题覆盖到各章，并适当突出重点章节，体现本课程的内容重点。
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