| 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 药品经营与管理 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 3 |
| 国际邮轮乘务管理 | 三年 | 2 | |||
| 计算机网络技术 | 三年 | 4 | |||
| 旅游管理 | 三年 | 3 | |||
| 中西面点工艺 | 三年 | 3 | |||
| 西餐工艺 | 三年 | 3 | |||
| 药品经营与管理 | 文科 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 2 |
| 国际邮轮乘务管理 | 三年 | 2 | |||
| 计算机网络技术 | 三年 | 2 | |||
| 旅游管理 | 三年 | 2 | |||
| 中西面点工艺 | 三年 | 2 | |||
| 西餐工艺 | 三年 | 2 |
| 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 |
|---|---|---|---|---|---|
| 旅游管理 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 200 | 245423 |
| 中西面点工艺 | 200 | 245423 | |||
| 药品经营与管理 | 200 | 245423 | |||
| 国际邮轮乘务管理 | 200 | 245423 | |||
| 西餐工艺 | 201 | 245383 | |||
| 计算机网络技术 | 201 | 245383 | |||
| 中西面点工艺 | 文科 | 专科批 | 普通类 | 220 | 157995 |
| 西餐工艺 | 220 | 157995 | |||
| 国际邮轮乘务管理 | 220 | 157995 | |||
| 计算机网络技术 | 220 | 157995 | |||
| 药品经营与管理 | 222 | 157810 | |||
| 旅游管理 | 253 | 153995 |
主要学习:
面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计等。
专业核心课程:
烹饪基本功训练、山西面食制作、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作、食品卫生安全
餐饮成本核算、餐饮管理实务、现代厨政管理、山西面艺与表演、中式快餐连锁经营与管理面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计等。
计算机网络技术是通信技术与计算机技术相结合的产物。计算机网络是按照网络协议,将地球上分散的、独立的计算机相互连接的集合。连接介质可以是电缆、双绞线、光纤、微波、载波或通信卫星。计算机网络具有共享硬件、软件和数据资源的功能,具有对共享数据资源集中处理及管理和维护的能力。

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