江苏旅游职业学院是一所省属公办全日制专科高校。学院坐落于中国历史文化名城——扬州。学院有三个校区,其中九龙湖校区占地845亩、扬子津校区占地320亩、瘦西湖校区占地11亩。九龙湖校区地处扬州临港新城中心地带,北望高旻寺、南眺扬子江、西依古运河、东临凤栖湖,按5A景区标准建设,集萃扬州园林精华,校园即公园、建筑即景点、情境即学境,是理想的求学圣地。学院前身为1959年创建的扬州市烹饪学校,历经扬州市商业学校(1965)、扬州市商业技工学校(1978)、江苏省扬州商业技工学校(1983)、江苏省扬州商业学校(2001)、江苏省扬州商务高等职业学校(2005)等发展阶段,2017年升格为江苏旅游职业学院。
学校地址:江苏省扬州市邗江区毓秀路88号,招生就业处电话0514-87431868.
学校提供助学贷款、勤工俭学和减免学费等相应的困难生资助办法。

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1专业特色本专业师资力量雄厚双师烹饪大师企业兼职教师共同授课拥有多间一体化西餐实训室办学模式多元海外学习和就业机会较多专业有包括人民大会堂中共中央机关事务管理局中共中央组织部后勤中心等中直机关在内的稳定的校外实训基地60余家与扬州大学合作办学学历提升渠道畅通答案来源于江苏旅游职业学院西餐工艺专业

3就业方向毕业生可在国内外高星级酒店国际邮轮知名西餐点连锁企业从事西餐专业技术和管理工作也可以在中高等职业院校从事教学工作答案来源于江苏旅游职业学院西餐工艺专业

2主要课程西餐工艺学西餐原料学西方饮食文化烹饪营养学日韩料理西餐筵席设计与制作西式点心制作现代厨房管理等答案来源于江苏旅游职业学院西餐工艺专业

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