（1）具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导，坚持中国特色社会主义道路，践行社会主义核心价值观，具有爱国情怀，国家认同感，中华民族自豪感，遵守法律，遵规守纪，具有社会责任感和参与意识。
（2）具有良好的职业道德和职业素养，遵守履行道德准则和行为规范；尊重劳动、热爱劳动；崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；
（3）具有集体意识和团队合作精神，具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、职业生涯规划意识等；
（4）具有良好的职业形象和服务意识；具有从事酒店管理相关职业的应具备的其它职业素要求。
（5）具有良好的身心素质和人文素养。达到《国家学生体质健康标准》要求，具有健康的体魄和心理、健全的人格；具有一定的审美和人文素养。
（6）乐于主动学习，具有创新创业意识和能力。
答案来源于:江西青年职业学院酒店管理与数字化运营专业介绍
1招聘专员初始岗位职责负责人事工作制度的制定与完善负责人员招聘负责人员培训负责人员日常管理和考核负责工资审核负责人员提升和晋级的准备考察负责不合格人员的辞退答案来源于江西青年职业学院酒店管理与数字化运营专业介绍
一餐饮服务岗位群1服务员初始岗位职责服从餐厅领班的安排严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度按质按时完成上级下达的任务每日准时到岗参加班前会听取领班布置开餐任务以及重要宴会的了解负责开餐前的准备工作按照规定要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品负责开餐前的准备工作按照规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品了解当日厨房特荐及供应情况做好菜肴的推销主动征询客人对菜肴和服务的意见及时解决客人提出的问题并将投诉上级领班开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准为客人提供高质量高效率的服务了解客人的各种爱好满足客人的不同需求同客人建立良好的关系负责餐厅环境家具台面地面清洁
2服务中心文员初始岗位职责分配各楼层工作单钥匙呼机并督促填写钥匙交接记录负责接听客人的电话对客人提出的要求准备及时地用电话通知有关部位并做好记录督促办妥清晰工整地填写工作日记认真落实每一项工作根据大堂副理下单统计住店贵宾电话通知服务中心配备鲜花及水果负责记录楼层所报的工程问题并书面或口头通知工程部掌握楼层房态及时准确地修正房态保证当日房态准确无误协助相关部门做好客衣餐具收取工作记录重要信息及时传递并做好保管工作负责客人遗留物品的登记保管招领工作协助总台做好客人叫醒服务工作负责外借物品的借还及保管答案来源于江西青年职业学院酒店管理与数字化运营专业介绍
五人事管理岗位群1招聘专员初始岗位职责负责人事工作制度的制定与完善负责人员招聘负责人员培训负责人员日常管理和考核负责工资审核负责人员提升和晋级的准备考察负责不合格人员的辞退2培训员发展岗位职责全面负责公司员工的教育培训工作负责对新进公司员工的教育培训工作负责编制教育培训计划和大纲负责对员工遵纪守法和文化知识的教育负责草拟各类业务技能教育培训内容并组织实施负责对各类培训后的人员进行检查考核工作不断向公司输送各类专业人才协助做好其他有关人事方面的工作对所承担的工作全面负责3经理目标岗位职责协助总经理决定公司劳动人事政策负责研究贯彻执行公司劳动人事诸方面的方针
3主管发展岗位职责了解客情根据客情编排员工班次及休息日参与制定餐厅及宴会服务标准及工作程序并组织和确保其程序与标准的实施负责与相关部门的工作协调处理各种突发事件与厨师长保持良好的合作关系及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长供厨师长在研究制定菜单时作为参考在开餐期间负责整个餐厅的督导巡查工作迎送重要客人并在服务中以特殊关注认真处理客人的投诉并将客人的投诉意见及时向上级报告负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩制订员工培训计划并予以落实出席餐饮部召开的会议主持餐厅内部会议督导员工遵守饭店的各项规章制度签署下属保持始终如一的餐厅卫生水准签署餐厅各种用品的领用单
3能力1基本能力具有良好的职业道德和较高的职业规范素养能够为客人提供接待服务餐饮客房康乐服务设备具有一定的英语应用能力和计算机基本操作能力2职业核心能力能够为客人提供优质高效的接待服务餐饮客房康乐服务等服务具备酒店主管领班等管理人员的基本素质和能力3专业拓展能力能够与团队良好沟通有效交流并具有一定的管理能力能够在旅游接待服务相关领域取得良好的职业发展的拓展能力4创业和管理能力熟悉企业管理的理论和知识具备自我管理能力和与他人合作能力具有良好的生理心理状态和社会适应能力正确认识和评价自己慎独意识强具备一定的自我心理调整能力和对挫折失败的承受能力具备正确认识社
四康乐服务岗位群1服务员初始岗位职责棋牌室游泳池健身房儿童乐园的安全清洁服务工作创造整洁宁静舒适的环境为客人提供满意周到的服务2领班初始岗位职责为来客提供迅速礼貌周到规范的服务保证区域的整洁宁静安全和设备完好配合经理完成各项营业项目服务要求掌握各类设备的性能特点使用方法和常识3主管发展岗位职责负责对员工工作实行督导检查保证接待的正常顺利进行直接对康乐部经理负责根据具体的接待任务组织调配人力每天巡视清洁卫生服务质量保持正常稳定水平保证设施完好物资齐全完备发现损坏或故障及时保修提出设备更新布置更新计划对所属员工的操作方法工作规范进行培训负责所属各班组的日常行
二培养规格1素质1具有正确的世界观人生观价值观坚决拥护中国共产党领导坚持中国特色社会主义道路践行社会主义核心价值观具有爱国情怀国家认同感中华民族自豪感遵守法律遵规守纪具有社会责任感和参与意识2具有良好的职业道德和职业素养遵守履行道德准则和行为规范尊重劳动热爱劳动崇德向善诚实守信爱岗敬业具有精益求精的工匠精神3具有集体意识和团队合作精神具有质量意识绿色环保意识安全意识职业生涯规划意识等4具有良好的职业形象和服务意识具有从事酒店管理相关职业的应具备的其它职业素要求5具有良好的身心素质和人文素养达到国家学生体质健康标准要求具有健康的体魄和心理健全的人格具有一定
1素质1具有正确的世界观人生观价值观坚决拥护中国共产党领导坚持中国特色社会主义道路践行社会主义核心价值观具有爱国情怀国家认同感中华民族自豪感遵守法律遵规守纪具有社会责任感和参与意识2具有良好的职业道德和职业素养遵守履行道德准则和行为规范尊重劳动热爱劳动崇德向善诚实守信爱岗敬业具有精益求精的工匠精神3具有集体意识和团队合作精神具有质量意识绿色环保意识安全意识职业生涯规划意识等4具有良好的职业形象和服务意识具有从事酒店管理相关职业的应具备的其它职业素要求5具有良好的身心素质和人文素养达到国家学生体质健康标准要求具有健康的体魄和心理健全的人格具有一定的审美和人
1素质1具有正确的世界观人生观价值观坚决拥护中国共产党领导坚持中国特色社会主义道路践行社会主义核心价值观具有爱国情怀国家认同感中华民族自豪感遵守法律遵规守纪具有社会责任感和参与意识2具有良好的职业道德和职业素养遵守履行道德准则和行为规范尊重劳动热爱劳动崇德向善诚实守信爱岗敬业具有精益求精的工匠精神3具有集体意识和团队合作精神具有质量意识绿色环保意识安全意识职业生涯规划意识等4具有良好的职业形象和服务意识具有从事酒店管理相关职业的应具备的其它职业素要求5具有良好的身心素质和人文素养达到国家学生体质健康标准要求具有健康的体魄和心理健全的人格具有一定的审美和人
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